Kokgrytan är avsedd att producera stora mängder mat t.ex. gröt, potatismos, bottenredda såser, kalla omrörningar, köttfärs mm. Grytan finns i ett antal modeller, från 40 liters storlek upp till 300 liter. Effektiv blandning och omrörning utjämnar temperaturen i hela innehållet och förkortar koktiden. Processerna i kokgrytan regleras elektromekaniskt eller elektroniskt beroende på specifikationsnivå Easy line, Standard line, SMART.